拗九粥 意思是什么（拗九粥含义）

拗九粥是福建福州特有的名点之一，是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

拗九粥是甜粥，意思是煮拗九粥孝敬给父母，长辈吃。