1.
空心菜摘好后洗净,沥干水分备用。
2.
大蒜切片,干辣椒剪成小段。
3.
锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入蒜片、干辣椒段炒香后,放入空心菜快速翻炒,空心菜超软后,放入盐、鸡精调味即可出锅。
这样做好吃又脆又香