可以吃。
因为虾头可能会出现白点是因为虾皮被剥完后，虾头表面的细胞组织受到过多的刺激，导致白色物质产生，但这并不影响虾头的食用安全和营养价值。
需要注意的是，虾头一定要新鲜，没有异味，没有变质现象，可以烹饪后食用。
同时，烹饪时需要将虾头煮熟，确保食物安全。
在购买和处理食材时，应该注重食物的质量和卫生，避免食用对健康有害的食品，同时应该了解食材的营养成分和食用方法，保证食物的营养均衡，健康饮食。
可以吃。
因为虾头的白点实际上是虾脑的一部分，属于虾头的正常构造，通常并不影响虾的口感和品质。
不过，如果白点的颜色非常明显，并且虾体也有异味、发黑等问题，那就不建议食用了。
此外，为了确保食品安全和健康，我们也建议在选购和食用海鲜时，要注意货源和存储条件等相关因素。
在烹饪方面，虾头也是非常好的食材，常被用来做汤或者炒菜，非常美味。
所以如果您喜欢虾头，不妨尝试一下。
