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冬瓜的栽培技术要点(仅供参考)：
一、选择合适品种：冬瓜栽培宜选择抗逆性强、品质优良、高产丰产、适合销售地消费习惯的品种。
二、 适期播种：冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果;空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉。
三、播种育苗：宜采取营养钵育苗。所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土或火泥灰，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰等混合而成。三者体积比约为6：2：2，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%为宜，并要求弄细混均。
四、整地定植
整地施肥。为防止土传病害发生，应选择前作为非瓜类作物茬口。冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，土壤要求疏松、肥沃，排灌便利，有机质丰富，pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植。
定植：苗龄在30—40天，二叶一心至三叶一心，选根系发达，茎粗节短，叶厚色浓的苗定植。冬瓜的栽植密度因品种、栽培方式与栽培季节而不同。
五、定植后管理
温度。苗期白天温度控制25 -28℃ ，夜间控制在13 -16℃ ;花期白天控制在30 -33℃ ，夜间不得低于 15℃ 。否则，会影响授粉坐果。
肥水。定植后，用稀薄粪水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，每亩施尿素15千克，可随水膜下渗灌。
搭架。搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用“门”字型平架。架材可就地取材用树棍、竹竿等均可，架高65-80厘米，架面用竹竿绑牢，一般1垄1架。
绑蔓。 定植25-30天即可理蔓上架，上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。
授粉。早熟冬瓜因果小，每株可留果2-3个，以增加产量。一般第1瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高座果率，可采用人工授粉。花期可用100毫克/千克的2，4-D防止落花落果，大瓜应实行吊瓜。
防病治虫。冬瓜发生病虫有霜霉病、白粉病、锈病、枯萎病、蚜虫、蓟马、黄守瓜。
六、适时采收：大棚冬瓜可适时采收，当果毛脱落、皮色变老、皮质开始变硬时，连果柄一起采下。
