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白鸡的正宗做法(正宗白水鸡的做法窍门)

白鸡的正宗做法(正宗白水鸡的做法窍门)

更新时间:2024-05-15 09:44:42

白鸡的正宗做法

1.

首先准备一只鸡约500克,如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水,再放入500克的鸡,接着放入姜片15克,葱15克,花椒15克,食用盐五克,用小火煮40分钟。

3.

40分钟以后直接捞出切成块,如下图所示。

4.

准备一个干净的碗,里面放入蒜末15克,白芝麻15克,香菜15克,香葱15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,白糖五克,陈醋五毫升,混合搅拌均匀。

5.

然后把调好的料汁直接倒入在刚才煮的鸡上面,如下图所示,白鸡就做好了。

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