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小白菜用开水泡做腌菜方法(腌菜小白菜的腌制方法)

小白菜用开水泡做腌菜方法(腌菜小白菜的腌制方法)

更新时间:2024-05-15 04:26:32

小白菜用开水泡做腌菜方法

【主要食材】:白菜,盐,

【具体制作步骤】:

1、白菜老叶子去掉,去掉根部,然后将白菜一分为四,用流动清水冲洗干净,然后控水备用

2、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分,

3、准备一个无水无油的瓶子,先放一层白菜,然后撒适量的盐,上面再铺一层白菜,撒点盐,这样一次将白菜马齐,最后按压瓷实,盖上盖子密封腌制一个星期就可以吃了

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