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炖红萝卜的家常做法(肉炖红萝卜最好吃的做法)

炖红萝卜的家常做法(肉炖红萝卜最好吃的做法)

更新时间:2024-05-15 00:56:37

炖红萝卜的家常做法

1,胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2,将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。

3,起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4 ,将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

5 ,改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

原料

排骨 (600克)

红萝卜 (500克)

酱油 3勺

料酒 1勺

姜 2片

蒜 2瓣

大料 1个

八角 1个

步骤1/备好食材。

步骤2/姜蒜切好。

步骤3/红萝卜切滚刀。

步骤4/锅中油热炒姜蒜。

步骤5/倒入排骨炒。

步骤6/加料酒。

步骤7/加入红烧酱油。

步骤8/加2碗水烧入味。

步骤9/烧大概20分钟再加入红萝卜烧。

步骤10/烧软烂即可。

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