柿饼用什么面粉做好吃（制作柿饼用什么方法做起来软糯）

柿饼一般使用普通面粉或者米粉来制作。选用什么面粉主要取决于个人口感和喜好。

如果喜欢更加酥脆的口感，可以选择使用普通面粉。普通面粉会使柿饼更加松脆，外层更有酥脆感。

如果喜欢更加软糯的口感，可以选择使用米粉。米粉会使柿饼更加柔软，口感更加细腻。

除了普通面粉和米粉，还有一些人可能会选择其他面粉，例如全麦面粉、糯米粉等，用来增加口感的层次和营养价值。

无论选择哪种面粉，还可以根据个人口味添加少量糖、油和调料等，增加柿饼的口感和风味。对于柿饼的具体配方和制作方法，可以参考相关菜谱或者向厨师咨询。