非常高兴回答这个问题，希望我的回答能给你带来帮助。
第一，先将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡。
第二，再将肉片切成片，用生粉和玉米油调好备用。
第三，再将泡好的西兰花放入开水中，焯一下备用。
第四，锅中倒入适量食用油，倒入肉片爆炒，然后倒入西兰花翻炒加盐即可
1/19 西兰花洗净切大片状
2/19 瘦肉切片
3/19 放入碗中
4/19 加生粉
5/19 油
6/19 拌匀
7/19 蒜切片
8/19 锅烧热水放西兰花
9/19 焯两分钟捞出
10/19 热锅放油
11/19 蒜
12/19 瘦肉
13/19 炒至变色
14/19 加生抽
15/19 西兰花
16/19 盐
17/19 水淀粉
18/19 一道美味的西兰花炒肉就做好了
