牛肉需要浸泡去除血水。牛肉中的血水会影响口感和味道,所以需要将其去除。将牛肉放在水龙头下,用流动的水冲洗几十秒,这样可以先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。
然后准备一个容器,在容器里面倒入适量的温水,然后将牛肉放进容器中,往牛肉里面倒入适量的食盐和白醋,温水有利于牛肉中的血水出来,最后搓洗几下即可。
最后将清洗好的牛肉拿出来,再用清洗冲洗一遍就可以了,这样清洗过的牛肉非常干净,而且没有异味。
牛肉需要浸泡去除血水。牛肉中的血水会影响口感和味道,所以需要将其去除。将牛肉放在水龙头下,用流动的水冲洗几十秒,这样可以先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。
然后准备一个容器,在容器里面倒入适量的温水,然后将牛肉放进容器中,往牛肉里面倒入适量的食盐和白醋,温水有利于牛肉中的血水出来,最后搓洗几下即可。
最后将清洗好的牛肉拿出来,再用清洗冲洗一遍就可以了,这样清洗过的牛肉非常干净,而且没有异味。