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牛肉炒面片

牛肉炒面片

更新时间:2023-09-13 04:17:22

牛肉炒面片

1.面粉里加一点盐,添适量的水

  2.揉成稍硬的面团,盖湿布醒十分钟。

  3.然后撒面粉在案板上擀开,用刀切条状。

  4.水开后,把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅,不要太薄,那样口感不好。

  5.翻滚一分钟马上捞出。

  6.把煮好的面片捞在凉水盆里,这个步骤不要省略,这样出来的面片不沾口感筋道。备用

  7.洋葱,青椒,西红柿,切块备用。

  8.牛肉加盐,五香粉,鸡精,老抽,食用油,腌制。

  9.豆角过水加少许盐备用。

  10.准备就绪,开火坐锅,倒入适量的油。

  11.下牛肉翻炒变色。

  12.然后倒入洋葱西红柿青椒块,翻炒加适量的盐鸡精。

  13.接着把豆角和面片倒入快速翻炒均匀,出锅。

  14.如果加一点番茄酱颜色就更好啦,喜欢辣的加点辣椒油口感足足的。

  15.步骤稍显麻烦,但是绝对的美味啊。

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