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牛肉巴为什么要焯水(牛肉焯水好吃还是不焯水好吃)

牛肉巴为什么要焯水(牛肉焯水好吃还是不焯水好吃)

更新时间:2024-05-11 19:43:21

牛肉巴为什么要焯水

给牛肉焯水,不仅可以去掉肉里面的血水,还可以去掉牛肉本身的腥臊味,且焯过水的牛肉富有一定的弹性,腌制或者卤制也会更加入味的哦。

2.

没有焯水的牛肉可能含有血水等脏东西,还会有一股腥臊味。所以做牛肉前那是必须要焯水的哦哟

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