首先,选择新鲜的山楂,并清洗干净。然后,将山楂切成薄片,厚度约为2-3毫米。这样可以增加山楂片的干燥速度和口感。
接下来,将切好的山楂片放在干净的容器中,加入适量的白糖,搅拌均匀,腌制1-2小时。白糖可以增加山楂片的甜味和口感。
然后,将腌制好的山楂片放在干净的纸巾上,晾晒至干燥。晾晒过程中需要注意避免阳光直射和灰尘污染。
最后,将晒干的山楂片收集起来,放在密封袋中保存。这样可以保持山楂片的口感和品质。
首先,选择新鲜的山楂,并清洗干净。然后,将山楂切成薄片,厚度约为2-3毫米。这样可以增加山楂片的干燥速度和口感。
接下来,将切好的山楂片放在干净的容器中,加入适量的白糖,搅拌均匀,腌制1-2小时。白糖可以增加山楂片的甜味和口感。
然后,将腌制好的山楂片放在干净的纸巾上,晾晒至干燥。晾晒过程中需要注意避免阳光直射和灰尘污染。
最后,将晒干的山楂片收集起来,放在密封袋中保存。这样可以保持山楂片的口感和品质。