1、先把买来的活龙虾先要放尿，拿一根筷子插入龙虾尾部中间有个小洞洞，然后拔出，就能把龙虾体内的尿放出。
2、在把龙虾洗干净，放入沸水中煮大概10分钟左右，取出后放入凉水或者冰水中浸大概5分钟左右捞出，然后把龙虾对半一切为二，把龙虾脑袋的黄掏出，，还有虾身体的肉挖出，切成1-2cm左右的块状，如果宝宝可以咬的动的话，这个距离差不多了。因为土豆能自己嚼东西了，所以不再弄的更小了。
3、然后把洋葱，葱切末，蘑菇切片，把少许黄油或者橄榄油在锅中加热后放入洋葱，葱末，蘑菇片煸炒，煸炒出水后加入淡奶油（如果宝宝吃的话可以用200ml的奶粉）加热过程中，可放入盐（我用的是海盐）黑胡椒，然后加入龙虾肉块，一起沸煮3分钟左右，把虾肉放在龙虾壳里，然后在最上面撒上芝士，罗勒，迷迭香，烤箱预热上下火180度，烤至芝士金黄色就可以拿出来了。就可以吃了。
主原材料:小龙虾2只、平菇2个、大米粥1碗。
1.
将虾除掉虾头、虾脑,去除虾肠。
2.
洗干净以后,剁碎虾蓉。
3.
将平菇放进冷水中泡软。
4.
泡软的平菇剪去蒂头,将平菇朵切碎。
5.
取一口锅子,倒进大米粥略微烧开一下,随后倒进平菇末和虾蓉。
