材料：
榴莲壳 一个、猪大骨头 一斤半、姜片 五块、勿枣 三到四粒
烹饪步骤：
1.用水冲洗干净猪骨，用常温水和猪骨，放姜片，勿枣一起煲，大火开了转中小火煲一个小时。
2.榴莲皮也不用太多，大概用三到四瓣。
3.小心用刀把榴莲皮的钉削去。
4.削干净钉，洗好，切成块状。
5.猪骨约煲一个多小时后，把榴莲皮倒进去一起再煲，约半个小时。
6.最后放少许盐，自己试试味道，合适喝就可以了。
1、将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片。
2、红枣，枸杞子，桂圆肉，核桃仁洗净备用。
3、煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉。
4、小火慢炖两小时后放入食盐，鸡粉调味即可关火装碗食用。
