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为什么说铁木菜板有毒(既然铁木菜板有毒为什么还要卖)

为什么说铁木菜板有毒(既然铁木菜板有毒为什么还要卖)

更新时间:2024-05-11 10:59:33

为什么说铁木菜板有毒

没有毒,只是一种误解

铁木(学名:Ostrya japonica)是桦木科铁木属的植物。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的甘肃、河南、陕西、四川、河北等地,生长于海拔1,000米至2,800米的地区,一般生长在山坡林中,尚未由人工引种栽培。

树皮暗灰色,粗糙,纵裂;枝条暗灰褐色,具不显著的条棱,皮孔疏生;小枝褐色,具细条棱,密被短柔毛,有时多少被毛或几无毛,疏生皮孔

这其实是一种误解。

真正有毒的是铁树,它的种子和树心有毒,使用的时候需要谨慎。而铁树树干的直径常见的也就20多厘米,30厘米直径的树干都是非常少见的。

铁木菜板并不是用铁树制成的,而是用亚热带乔木植物枧木制成的,枧木也叫蚬木、铁木、越南铁木等,它的树干直径粗、质硬、耐腐蚀,无毒,非常适合用来制作砧板

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