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面条菜鸡蛋馅饺子怎么调馅(面条菜素馅饺子馅做法大全)

面条菜鸡蛋馅饺子怎么调馅(面条菜素馅饺子馅做法大全)

更新时间:2024-05-11 08:53:43

面条菜鸡蛋馅饺子怎么调馅

拌面,炒菜真洗干净,放开水锅里烫一下。然后过凉水沾干水分,多成沫儿。和炒好的鸡蛋碎拌在一起,最好放点儿木耳。或者是粉丝,虾皮儿都可以。这样调出来的馅子很有滋味儿,也好吃。

原料:面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量。

准备工作:粉条泡软后切碎,面条菜洗净沥干后切碎末,鸡蛋打散后用油炒碎。

做法步骤:

1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆,拌匀之后再加少许植物油调匀,接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。

2、将馅料包入饺子皮做成水饺,下锅煮熟之后就可以开吃了,吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁。

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