主料：
鱼块两块
辣白菜适量
辅料：
姜片少许
香菜少许
调料：
油少许
酱油少许
糖少许
做法：
1. 准备：鱼块，辣白菜。
2. 热锅放油，下姜片爆香。
3. 放入鱼块，辣白菜。
4. 添加适量的水大火煮开。
5. 适量的调点酱油，糖中火炖七八分钟就可以了
6. 盛上盘，放香菜点缀一下
主料 鱼 1条 辣白菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；
2.辣白菜切小块；
3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；
4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜；
5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；
6.大火收汁出锅；
7.装盘后撒上点香菜OK了
