在家怎么炒核桃

1.把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片、花椒、食盐300克

2.先开大火翻炒，翻炒的过程中，要不断的搅拌

3.刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒3分钟

4.食盐就自动脱落了，转到小火继续翻炒，再炒20分钟，时间到

5.把核桃都夹出来，把食盐过滤一遍，下次可以接着用，大蒜和花椒都炒糊了，可以扔掉了