辣椒油怎么泼最香（泼辣椒油的正确步骤图文）

在锅内加入比较多的菜籽油，油五成热之后，关小火，放入准备好的食材。炸出香味并且食材都变得焦黄之后，关火，将食材捞出来。就可以开始泼到辣椒面上了。

凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，最后还要放入芝麻。要想炸出来的辣椒油够香，在热油过程中就要放入以上香料，待到油温七成热的时候将香料捞出来，再将油倒在辣椒面上，等到油凉到五成热的时候再加入适量的辣椒面，最后再到放入适量芝麻即可，这样炸出来的辣椒油香气浓郁。