1.
牛肉饼：首先准备牛肉150克，切成碎末状，放入到碗中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用筷子混合搅拌均匀，接着揉成饼的形状，锅中放入食用油15毫升，接着再放入牛肉饼150克，煎至两面金黄即可盛出，这样做出来的牛肉又好吃又嫩。
2.
牛肉丸子汤：准备牛肉150克切成碎末，接着放入到盆子当中，加入生抽15毫升，白胡椒粉五克，食用盐五克，混合搅拌均匀，锅中放入1000毫升的水，接着再把调好的牛肉馅150克搓成丸子的形状，放入锅中小火煮十分钟即可。
3.
西红柿炖牛肉：准备牛肉150克切成块，西红柿150克切成块，锅中放入食用油15毫升，再放入牛肉150克，翻炒三分钟，再加入西红柿块150克，接着放入蚝油15毫升，食用盐15克，加入清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。
