四川蒸迪豆腐的家常做法（四川油炸蒸豆腐的家常做法）

主料

豆腐适量

柿子椒适量

红椒适量

洋葱适量

猪肉适量

香菇适量

辅料

盐适量 豆瓣酱适量

步骤1

准备材料：豆腐、青椒、红椒、洋葱、猪肉、香菇

步骤2

步骤3

豆腐倒扣在盆里，打上鸡蛋

步骤4

将豆腐与鸡蛋放入蒸箱中，蒸10分钟

步骤5

将青椒、红椒、香菇等配料切丁

步骤6

猪肉切碎，与配料放入锅中炒制。加入少许盐与豆瓣酱。（豆瓣酱可以根据自己喜辣的程度放）

步骤7

豆腐蒸完后，拿出，淋上炒制好的肉末即可