卤牛肉加工厂市场前景（小作坊卤牛肉加工车间布局）

一般

卤牛肉的利润在2o％左右，现在市场上的生牛肉在一斤37元左右，而现在熟牛肉的价格在65元左右，而一斤牛肉卤好后能出熟牛7两左右，在除去各种佐料费用，保括人工费，电费，房租费等等费用，一斤熟牛肉的利润在2o％左右就很不错了，而且由于牛肉价格贵销量也少所以利润也不算高。

人们生活水平的提高，以及外出旅游人次的增加，加大了对高端加工肉类的需求，所以卤牛肉加工厂前景很大