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金枪鱼为什么买不到活的(网上卖的金枪鱼为什么这么便宜)

金枪鱼为什么买不到活的(网上卖的金枪鱼为什么这么便宜)

更新时间:2024-02-11 04:33:33

金枪鱼为什么买不到活的

金枪鱼在市场上难以买到活的主要是由于其特殊的生理特性和运输限制。以下是一些可能的原因:

1. 运输困难:金枪鱼是大洋迁徙鱼类,主要栖息于开放海域。捕捞到活金枪鱼后,它们需要快速冷却和处理,否则肉质会迅速变质。运输活金枪鱼需要特殊的设备和保持低温的环境,这种条件很难在多数市场中实现。

2. 营养需求:金枪鱼是高活动的鱼类,需要大量的氧气和食物来维持其体力。在捕捞到活金枪鱼后,为了保持其活力,需要提供合适的水质和饲养方式。这对于市场呈现一种挑战,因为活金枪鱼的需求较高。

3. 成本和需求:由于金枪鱼较为珍贵,购买活金枪鱼的成本可能较高。此外,鲜活金枪鱼的需求相对较低,而且大多数消费者倾向于购买现制成品,如金枪鱼罐头或冷冻金枪鱼块,这些产品更加方便和耐储存。

因为金枪鱼一上岸停止活动自然就死了,它是一种特别的鱼类,它们是撞击式呼吸的生物,只有游动才能获取氧气,哪怕是活的鱼贩也不敢卖,因金枪鱼是很难人工养殖的,养殖金枪鱼需要大量的饲料和充分的饲养空间,养殖的代价太高,所以鱼贩说:活的不敢卖,活的我们也买不起,要想吃新鲜的金枪鱼除非是在捕鱼船上。

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