雪莲果长得像地瓜是因为它们都属于薯蓣科植物，具有相似的生长习性和形态特征。薯蓣科植物的根茎肥大，储存大量能量和养分，有助于植物在恶劣环境下生存。
雪莲果也是一种生长在高山寒冷环境下的植物，在这样的环境下，它们需要长出像地瓜一样的肥大地下部分，以便储存足够的能量和养分来支持植物的生长和繁殖。
因此，雪莲果和地瓜在形态上的相似性是由它们共同的生物学特征所决定的。
雪莲果和地瓜之间的相似性主要体现在它们的形状和外观上。实际上，它们之间并没有直接的亲缘关系，但它们的相似性可能是由于它们都属于薯类植物，具有一些共同的特点。
雪莲果，学名 yacon”（亚贡或阿贡），是一种菊科多年生草本植物，原产自南美洲海拔 1000 米以上的安第斯山脉。雪莲果的果实外表呈圆形或椭圆形，外表酷似地瓜。然而，它们在成分和口感上却有很大的区别。
地瓜，又称红薯，是一种常见的根茎类蔬菜，其主要成分为淀粉。地瓜的外形特点是圆形或椭圆形，表面光滑，颜色多为红棕色或黄色。
综上所述，雪莲果之所以长得像地瓜，主要是因为它们都属于薯类植物，具有一些相似的形态特征。但实际上，它们在植物分类、成分和口感等方面都有明显的区别。
