每天至少摄入多少碳水（100g碳水是几碗米饭）

根据中国营养学会的建议，普通成年人每天应摄入至少120克碳水化合物，但这只是一个基本指导值。

实际上，碳水化合物的摄入量应根据个人情况进行调整。如果您的活动量较大或从事体力劳动，可能需要摄入更多的碳水化合物来提供能量。相反，如果您希望通过控制碳水化合物摄入来减肥或控制体重，可以在健康允许的范围内适当减少摄入量。