林料：
黑芝麻100g 、糖粉250g 、面粉15g
做法：
1. 将洗净的芝麻放入炒锅中。
2. 文火炒熟芝麻。
3. 用拇食指能将芝麻捻碎即可起锅。
4. 案板上垫白纸，将芝麻用食物处理机打碎。
5. 放盛器中加糖粉、面粉拌匀。
6. 拌匀後就是香喷喷的麻蓉馅了。
做法
1、黑芝麻、花生、核桃炒熟（烤箱烤熟也可）打成粉，混匀
2、用橡皮刮刀拌入猪油（不要用手拌 不然……不要问我怎么知道）
拌匀后用手搓成团（最好能让手保持低温 不然猪油化太快非！常！粘！手！）
猪油的量以能让粉成团为准，猪油越多，成品青团越流心
放入冰箱冷冻
3、新鲜艾草洗净晾干
4、加水打成汁
5、将艾草汁煮沸
我喜欢很浓的艾草味 所以我都会把艾草渣保留 如果喜欢细腻的口感 可以过滤后再煮
纯艾草做出来的成品颜色会很暗 想要青亮的青团可以加点食用色素
6、糯米粉、粘米粉、糖、猪油（皮）混匀，一点点趁热加入煮沸的艾草水，一边用筷子一个方向搅拌，逐渐成团后再上手揉（小心烫）
加水的量：面团光滑不那么粘手、取一团压扁边缘不那么开裂即可
盖上保鲜膜醒一会防止面团变干
7、将粽叶剪成合适大小备用
玉米皮、油纸都可，蒸的时候垫在青团下面防止粘锅
8、将面团分成团，皮和馅的体积比大概1.5:1，就是皮的团比馅的团大一圈，根据实际来，想做大的就搓大，想做小的就搓小，每一个都差不多大小就行
皮包馅儿，放在粽叶上，上锅蒸13分钟左右
