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温州三鲜汤做法(温州海鲜三鲜汤正宗做法)

温州三鲜汤做法(温州海鲜三鲜汤正宗做法)

更新时间:2024-05-09 20:56:47

温州三鲜汤做法

材料:紫菜5克、白玉菇200克、鸡蛋1个、青蒜末少许

调料:盐、生抽、鸡精、香油

做法:1、白玉菇去根、洗净

2、鸡蛋打散

3、锅中加水,放入紫菜

4、再放入白玉菇,煮5分钟

5、倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽

6、煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可

用料:虾仁,海鲜菇,香菇,胡萝卜,鸡蛋 

做法:

1.虾仁加1勺料酒,少许盐和胡椒粉腌制10分钟,2个鸡蛋搅散

2.锅里热油先把鸡蛋煎成鸡蛋碎,然后盛出碗里

3.锅里留油放葱姜炒香

4.加入虾仁炒至变色

5.加入海鲜菇,香菇,胡萝卜丝炒软

6.炒软后加入2碗热水咕嘟煮2分钟

7.这时候加入鸡蛋碎搅拌均匀

8.加入半勺盐和少许鸡精调味即可

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