清淡三鲜汤的做法（炖鱼三放三不放）

清淡三鲜汤可以采用以下方法制作：

材料：

娃娃菜50克

真姬菇50克

鸡蛋1个

水淀粉2克

精盐2克

胡椒粉少许

香油1小勺

步骤：

准备好食材。

鸡蛋磕入碗里加适量水淀粉搅匀。

平底锅烧热倒油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，取出切成条。

白菜切丝，鸡蛋饼切成条。

锅里加入适量水烧开，加点盐和少许油，放入白菜帮先煮开。

加入洗好的真姬菇煮开。

加入白菜叶接着煮开。

最后加入鸡蛋饼丝煮开。

撒点白胡椒粉，加上少许生抽，淋上香油即可。

建议尝试不同配菜，比如添加蘑菇或者豆腐等，可以更加丰富口感。