1.选种
种植橄榄要选择成熟饱满、完好无损的新种，一定要严格选种，如果买到陈种或烂种，那么不会有很高的发芽率，产量更加不会太高。橄榄种子播种前要经过低温沙藏，这样能不仅种子更快更好的发芽。
2.播种
橄榄种子在早春就可以播种，最迟可以到清明，这个时节播种更有利于种子出芽，能让发芽效果更好。它的种子一般是直接撒播，要将种子均匀的撒在整好的土地中，再覆盖好土壤即可。
3.肥水管理
橄榄种子播种完成后，还需要做好养护工作，后期主要就是做好水肥管理，适当的进行浇水和施肥，保证有足够的水分和养分，促进它更好的生长。同时还要及时的进行除草，防止杂草影响生长，并在雨季做好排水措施，避免土壤积水引发问题，再对病虫害进行防治，确保不会有大问题出现。
一般在10月下旬～11月份采集种子时，需要先对果肉与果核进行分离处理，然后通过层积沙藏处理，来完成后熟阶段。
播种时间，可在翌年2～3月份，播种前用温水浸泡种子5～6小时，有利于萌芽整齐。喷湿苗床用木板把种子压入土中，上盖2～3厘米细土，覆盖稻草，做好保温保湿工作。播后约40～50天幼苗出土。在小苗2叶1心时，移入育苗袋培育。
