QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。
qs是企业生产许可或食品质量安全的缩写，具体含义取决于上下文。在企业生产许可证中，qs是“企业产品生产许可”汉语拼音QiyechanpinShengchanxuke的缩写；在食品质量安全生产许可证中，qs是Quality Safety(质量安全)的缩写。
在食品包装上，qs是食品质量安全市场准入标志，表示该食品已获得国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号。
