制作新鲜葫芦条的步骤如下：
材料：
- 新鲜葫芦
- 清水
- 盐
步骤：
1. 将新鲜葫芦洗净，去掉表皮，去掉顶部的茎和底部的瓤。
2. 将葫芦切成适当长度的条状，一般为5-8厘米左右。
3. 将切好的葫芦条放入清水中浸泡，浸泡时间为2-3小时，以去除葫芦的苦味。
4. 将浸泡好的葫芦条捞出，用清水冲洗干净。
5. 在锅中加入适量的清水，加入适量的盐，将葫芦条放入锅中煮沸。
6. 煮沸后转小火，继续煮约30分钟至1小时，直到葫芦条变软，但仍有一定的韧性。
7. 关火，让葫芦条在锅中浸泡10-15分钟，使其更加入味。
8. 将葫芦条捞出，用清水冲洗干净，晾干即可食用。
注意事项：
1. 在煮的过程中，要经常搅拌，以免葫芦条粘锅。
2. 煮的时间不宜过长，以免葫芦条过于烂糊。
3. 在煮的过程中，可以加入一些盐，以增加味道。
