每一个人的口味都不相同,比如说用甜青辣椒的,把辣椒切成小条状,把白菜切大块一点,先把辣椒炒半熟,再倒入大白菜,蒜末还有一些腌制好的肉末,进行翻炒,熟了之后放点蚝油,还有鸡精。我觉得这样的做法最好吃
料:大白菜适量
辅料:红辣椒适量、葱适量
配料:油适量、盐适量、味精适量、醋适量
做法步骤
1.主辅料:大白菜、红辣椒、葱。
2.大白菜切条、洗净沥干水分。
3.将红辣椒、葱切条。
4.起锅热油,先把葱炒香。
5.放入红辣椒煸炒均匀。
6.放入白菜条。
7.用旺火翻炒。
8.炒至白菜发软塌秧,加盐、味精调味。
9.烹入少许醋提味。即可关火。
10.出锅装盘。