304钢材是一种很常见的不锈钢，不适合做冰刀。304钢业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能较好。304钢材在国内非常常见因此广泛使用于生活中，例如：一些高档的不锈钢餐具，户外的不锈钢栏杆等。
冰刀用钢等级较高，其有较强的抗腐蚀性能，并能使滑冰者改善频繁的跳跃和旋转。
涂层高速钢最适合做冰刀。 其特点是在刀刃的两侧涂有薄薄的氮化钛或碳化钛，刀片整体采用双金属复合钢。经研磨和磨锋后，在两侧形成高硬度(HRC80-85)、低粗糙度(Ra0.1~0.2)的刀刃，从而在不降低冰刀韧性的情况下，大大地提高了冰刀刀刃的寿命，减小了冰刀与冰之间的摩擦力，提高了滑行速度。 简介： 冰刀是冰鞋下面的刀状金属物，是冰鞋最重要的部位。 冰刀根据结构和运动特点大致可分为三类:速滑冰刀、花样冰刀、冰球冰刀。 1、速滑冰刀 可分为大跑道速滑冰刀和短跑道速滑冰刀，大跑道速滑冰刀其刀体长，刀刃弧度小，刀刃和冰面接触面积大，转弯半径大，适于大跑道长距离滑行。短跑道速滑冰刀，其刀体短，刀刃弧度大，和冰面接触面积相对小，转弯半径小，适于短跑道(500m~1000m)滑行，刀体厚度为1.4±0.1mm，硬度为HRC56~60。 2、花样冰刀 根据冰上动作和刀齿及刀体形状又可分自由花样冰刀、规定图形花样冰刀、冰上舞蹈花样冰刀。由于花样滑冰运动多以跳跃、旋转步伐为主，因此，与其它冰刀不同之处在于前刀齿，保证冰刀前倾10度时允许最下一齿接触冰面。刀刃较厚，其中普级冰刀不低于3.5mm，高级冰刀不低于3.8mm，硬度为HRC56~60，刀体短，刀刃弧度大。 3、冰球冰刀 分为守门员冰球刀和球员冰刀，由于在运动时，球员经常需要急停、转弯，刀体需较高的强度，刀刃厚度2.8±0.1mm，呈圆弧状，中间平直部分不能小于80 mm。
