上校鸡块的家常做法（上校鸡块的做法视频）

上校鸡块是用炸的方法制作出来的。
上校鸡块的主要材料是鸡胸肉和麦片，通过处理鸡胸肉，去骨去皮然后切成块状。
在鸡肉上下浆，滚上麦片均匀裹上过蛋液的面包糠，之后热油炸至金黄酥脆即可。
值得注意的是，热油的温度和炸制时间都是非常关键的，过热或过少时间都可能导致上校鸡块口感差。
此外，也可以根据自己的口味加入各种不同的香料和辣椒粉增加口感和风味