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压力锅蒸粉蒸肉要多长时间(电压力锅蒸粉蒸肉的正确方法)

压力锅蒸粉蒸肉要多长时间(电压力锅蒸粉蒸肉的正确方法)

更新时间:2024-05-11 08:43:48

压力锅蒸粉蒸肉要多长时间

压力锅蒸粉蒸肉,一般上汽之后要蒸20分钟左右,如果是普通锅蒸粉蒸肉,则需水开之后要蒸将近一个小时。

粉蒸肉,一道江西菜品。清代诗人袁枚在《随园食单》关于粉蒸肉的记载中明确写着“粉蒸肉,不见水,故味独全。江西人菜也。”糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。

切片的肉,粉蒸肉等,需要十八分钟,如果想软一点再多两分钟。如果不切片直接是大块的肉,一般要二十分钟,软一点需要二十五分钟。

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