1、无为板鸭
无为板鸭是芜湖的特产之一,其色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,闻名全国。
2、南陵圩猪
南陵圩猪也是芜湖的特产,圩猪体型中等偏小,结构匀称,体质较细致。
3、南陵紫云英弋江籽
南陵紫云英弋江籽是芜湖特有的特产,该品种属大叶型、青杆、中花、中熟品种,是我国紫云英优良品种之一。
4、南陵大米
南陵大米也是芜湖特产,其外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香。
5、陶辛青虾
陶辛青虾是芜湖最具特色水产品之一,其壳薄肉嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质食品。
6、繁昌长枣
繁昌长枣也是芜湖特产,其果实呈长柱形,果皮薄,果肉绿白色。
7、丫山丹皮
丫山素有“牡丹之乡”的称呼,所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山土地肥沃,且有机质含量高,是种植牡丹的理想地带。
8、湾沚山芋
湾沚山芋也是芜湖的特产,其含水量少,肉质粉面,甘香可口,粗纤维少,富含大量的膳食纤维和矿物质。
9、无为螃蟹
无为螃蟹是芜湖十大特产之一。其外在感官特征为青背、白肚、金爪、黄毛、牙齿尖锐,四肢健壮、活动敏捷。
10、奎湖鳙鱼
奎湖鳙鱼为芜湖特色水产品,鳙鱼肉质雪白细嫩,口亦宽大,鳞细而密,腹部灰白,并且营养丰富、味道鲜美。
芜湖的十大特产无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。