清炖内蒙羊肉的做法 清炖内蒙羊肉怎么做好吃（内蒙手把清炖羊肉最正宗的做法）

羊肉洗净切块，放入锅中，加凉水，小火慢煮，去掉浮沫，加入葱姜花椒粒，咸盐调味。小火慢煮一个半小时即可

主料 带骨羊肉1500g，辅料葱适量姜适量香菜1棵，八角2个，盐适量醋适量。

步骤

1.将带骨羊肉多浸泡一回

2.去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开

3.葱切长段，姜切片

4.葱切葱末，香菜切末

5.锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时

6.撇去浮沫

7.再倒入羊肉

8.放入八角、葱段、姜片

9.煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可