材料:核桃仁100g、黏米100g、冰糖10g
做法:
1、黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时。核桃仁洗干净备用。
2、黏米沥去浸泡的水,倒入搅拌机内,再加入50ml冷水,搅打成米浆。
3、用细筛网将搅打好的米浆过滤,只留米浆,去掉米沙(这样煮出来的核桃糊才够幼滑)。
4、将洗净的核桃仁也放入搅拌机,加入100ml冷水,搅打成核桃露。
5、将搅打好的核桃露和米浆倒入煲(或煮锅)中,加入适量冷水,大火煮开后转中火,加入冰糖,边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可。
核桃辅食的做法很简单。首先,将核桃仁放入研磨机中,研磨成粉末状。
然后,取出一些米粉或者其他辅食材料,加入适量的水搅拌均匀。
接着,加入核桃粉末,再次搅拌。
最后将混合好的辅食糊倒入锅中,用小火慢慢煮熟即可。如果需要调味,可以加入一些糖或者其他调料。这样做出来的核桃辅食味道香甜可口,营养丰富,非常适合婴儿食用。