可以吃。 因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。
姜在窖藏时埋在沙土里,要想买到放心的生姜,最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净,而且颜色浅,水嫩嫩的,发亮,皮薄,轻轻一搓皮就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。
不能吃。因为生姜在硫磺熏制过程中己充分浸透入生姜之内,虽然去皮后看上去不明显,但是生姜内部己含硫磺物质。食用后会对人体造成伤害。
可以吃。 因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。
姜在窖藏时埋在沙土里,要想买到放心的生姜,最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净,而且颜色浅,水嫩嫩的,发亮,皮薄,轻轻一搓皮就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。
不能吃。因为生姜在硫磺熏制过程中己充分浸透入生姜之内,虽然去皮后看上去不明显,但是生姜内部己含硫磺物质。食用后会对人体造成伤害。