主料：奶浆菌、五花肉
配料：辣椒、蒜瓣
做法：
1）先将奶浆菌用清水洗净撕碎，五花肉切片
2）锅热放油，放入五花肉爆香，放入红椒
3）再把奶浆菌放入锅中翻炒，放盐、味精，放入适量清水焖煮至出汁水，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。
1. 贵州奶浆菌可以炒。
2. 因为奶浆菌的口感鲜嫩，适合炒制。
炒熟后，奶浆菌会释放出浓郁的香味，增加菜品的口感和风味。
3. 在炒贵州奶浆菌时，可以先将锅加热，加入适量的食用油，待油热后放入奶浆菌进行翻炒。
可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品。
此外，还可以搭配其他蔬菜或肉类一起炒制，增加菜品的丰富度和口感。
炒制时间不宜过长，以保持奶浆菌的嫩滑口感。
