具体步骤:;
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g;辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片;
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
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2、牛大力刮去外皮。
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3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
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4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
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5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。;
6、做好盛碗即可食用。
用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。
做法:1.将排骨剁成块洗干净,放入烧开的沸水焯一下,捞起备用。
2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质,切成片备用。
3.将砂锅倒入清水,把食材一齐放入锅内,烧至2小时,把浮沫捞出,调味即可。