金汤蒜蓉小龙虾的做法王刚（王刚蒜蓉小龙虾的正宗做法）

原料：小龙虾尾、蒜蓉、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、味精。

做法步骤：

第1步、食材:清洗干净的小龙虾尾、蒜蓉、葱花。

第2步、锅中油热放入虾尾炸至虾壳变红。

第3步、捞岀沥干油。

主料：小龙虾3斤、大蒜5头。辅料：啤酒一罐、盐适量、糖适量、醋少许。1、龙虾清洗干净。

2、大蒜打成蒜泥。

3、油温七成热倒入龙虾炸至通红。

4、生姜加蒜末炒香。

5、倒入龙虾翻炒均匀。

6、倒入啤酒生抽盐大火收汁。

7、倒入蒜沫翻炒均匀即可出锅。