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冰糖葫芦加什么不容易融化(冰糖葫芦不融化加什么添加剂最好)

冰糖葫芦加什么不容易融化(冰糖葫芦不融化加什么添加剂最好)

更新时间:2024-05-11 16:15:25

冰糖葫芦加什么不容易融化

冰糖葫芦加白矾不化,少量的白矾可使冰糖葫芦的糖不易化还会很脆,不粘牙。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

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