可以，只要没超过120毫升。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第七条规定，限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器；安全火柴2小盒；普通打火机2个。所以如果你携带的香水属于自喷压力容器的一种，那么我们乘坐高铁时携带香水也是铁路局允许的，但是携带容量不应超过120毫升，因为香水是将香料溶解于乙醇中的制品，具有可燃性，如果携带过多，会影响铁路安全！
最好是快递寄，不明液体是不让上高铁的，带茶水都要在安监处喝一口，才能通过安检
