向日葵收获应在籽粒成熟时吧。
向日葵的收获时间是8-9月。
时间应该是九月份向日葵收获。
向日葵收获时间应该看品种，看籽粒成熟程度，大约十一前后收获。
向日葵收获时间是9月中旬
向日葵植株茎杆变黄,大部分叶片枯黄脱落,花盘背面成黄褐色,舌状花干枯或脱落,籽粒变硬（即含水率30%），并呈现固有色泽，此时达到生理成熟阶段，是收获的适宜时期，可以割盘晾晒或插盘晾晒。
向日葵种植时间和区域不同，收获时间也有差别，一般在8～11月。
一般春天种的向日葵七到九月收获采摘，看向日葵籽的大小饱满程度，一般按着硬硬的，看着颗粒很大就可以收了。
10月份就可以收获葵花了。
向日葵杆发黄。部分叶片脱落。花盘背面发黄，花盘前面的花蕊部发黄干边。籽粒饱满发硬。就能收获了。插盘晾晒。
播种时间:葵花籽可以选择在5-8月播种,也可以选择在11-12月播种,如果在11-12月播种的话,要特别注意保暖保温。
播种温度:它的种子耐低温的能力很强,气温稳定在2℃的时候它的种子就会开始萌动,当气温达到4-5℃的时候种子就会发芽生根,但温度达到8-10℃的时候基本能满足种子出苗的条件了。
生育期:生育期比较短,需根据品种和播期决定,一般它从播种到收获大概55-85天左右
