食材
葱花 适量 、 黄豆 适量 、 猪油 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1/6
黄豆用清水洗干净，控干。
步骤2/6
放入锅中，小火炒。
步骤3/6
要全程小火，不停的翻炒，避免受热不均。炒熟就可以了。
步骤4/6
盛出，趁热放入生抽，葱花和猪油。拌匀。
步骤5/6
盖上盖子，焖5分钟。
最后一步
完成了，享受美味吧！
步骤 1
第一次做，感觉还算成功。第一步先把黄豆炒熟，或者烤箱烤熟也可以，然后盛出来放一边儿备用。
步骤 2
我用了100克糖，加水，中小火不断搅拌让水分蒸发。
步骤 3
冒这样大气泡的时候小火，倒入黄豆。
步骤 4
搅拌一下关火，温度慢慢降低，就会结成糖霜。
步骤 5
我的可能糖太多了，水分蒸发的还不够，最后剩余好多砂糖????不过不影响成品口感。
步骤 6
一定要凉透再吃，口感就很脆了
