将螃蟹泡在清水中十分钟左右。
用牙刷清洗螃蟹背、腹、嘴部、脚和钳的根部。
抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
重新接一盆清水将清洗完成的螃蟹放入10分钟左右,浸泡完冲洗一遍即可(目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水)。
螃蟹蒸熟后,将螃蟹壳掰开,去掉蟹心、蟹腮即可(螃蟹需要活蒸)。
将螃蟹泡在清水中十分钟左右。
用牙刷清洗螃蟹背、腹、嘴部、脚和钳的根部。
抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
重新接一盆清水将清洗完成的螃蟹放入10分钟左右,浸泡完冲洗一遍即可(目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水)。
螃蟹蒸熟后,将螃蟹壳掰开,去掉蟹心、蟹腮即可(螃蟹需要活蒸)。