酸笋炒田螺可以留过夜吗（田螺酸笋生炒还是焯水）

可以的。但是必须把酸笋炒田螺放到保鲜盒里，用保鲜膜密封起来。存储在冰箱的冷藏室里面。这样酸笋炒田螺就可以安全过夜。因为酸笋炒田螺是食物。食物的保质期很短。过两天就有可能变质。因此，剩下的酸笋炒田螺，应该尽量的赶紧吃掉，以免食材的浪费。