1、主料:白萝卜250克。
2、辅料:鸭蛋100克。
3、调料:大蒜(白皮)10克、大葱1克、香油20克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、植物油15克。
4、把萝卜洗净擦成丝。
5、蒜头拍碎切成末。
6、蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟。
7、再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即可。
做法步骤如下：
用料：新鲜的益母草，鸭蛋 、 盐或是（糖）
步骤1/5
自己种的益母草，摘下嫩叶。洗干净！
步骤2/5
益母草洗干净，鸭蛋一个。
步骤3/5
锅里烧开水，然后把益母草放下去煮，煮的越久越好，味道会苦，可以放盐和鸡精也可以放糖。
步骤4/5
把鸭蛋打入锅里煮熟，就可以了。
步骤5/5
鸭蛋和汤一起喝，煮熟的益母草可以不吃
